«Синее Море» — так называется замечательный ресторан, уникальное месторасположение которого демонстрирует все прелести черноморской Ривьеры. Стильный интерьер пропитан романтикой морских путешествий. Красотой, масштабами и изысканностью отделки ресторан напоминает кают-кампанию океанского лайнера, который пришвартовался к сочинскому пляжу. Состоит ресторан из четырех комфортабельных уровней.

С летней веранды ресторана — верхней палубы под белоснежными парусами открывается вид на море и парк. Бриз, нежно трогающий облака этих парусов, уносит заботы, сдувает проблемы, принося легкое, чуть прохладное спокойствие.

Закрытый зал ресторана создает ощущение легкости и изысканности. Все стены ресторана- это панорамное окно, через которое Вы, уютно расположившись на мягком диване, можете любоваться морем и наблюдать закат.

Первый этаж ресторана — кафе на набережной. Уютные столики, где можно выпить ароматный кофе и попробовать итальянский бутерброд- панини, с различными начинками.

Следующая остановка лайнера — тропический остров. Именно так выглядит VIP -пляж ресторана, который оборудован удобными бунгало с мягкой мебелью, где Вы можете спрятаться от солнца. Желающим — расслабляющий массаж. Официанты принесут заказ к Вашему шезлонгу. В вечернее время площадка пляжа превращается в ресторан, с самой романтической атмосферой, которую создают белые паруса, факела, звук саксофона и шум прибоя, и все это у самой кромки воды.

Основа основ этой кухни — овощи, приправы, оливковое масло. Многочисленные блюда готовятся из рыбы, морепродуктов, птицы и мяса. Часто ингредиентами становятся сыры, яйца, фрукты. Важно не нарушать главное правило: использовать разнообразные продукты, но только свежие и натуральные. А еще блюда в рыбном ресторане немыслимы без красного вина, умеренное употребление которого оказывает благотворное влияние на состояние здоровья.